5/31ガール・アグリの野菜

とうもろこし3本 ラディッシュ1束 干しズッキーニ1袋 ズッキーニ4本 きゅうり3本 ブロッコリー1個 キャベツ1玉 グリーンピース1袋 そら豆3袋 葉付き大根1本 にんにく2個

5/23ガール・アグリの野菜

干しズッキーニ1袋 ズッキーニ6本 グリーンピース1袋 スナップえんどう1袋 そら豆2袋 ブロッコリー1個 キャベツ1/2個 きゅうり1本 大根葉1把 葉付きにんじん2本 玉ねぎ4個 赤じゃがいも8個

5/9ガール・アグリの野菜

ズッキーニ4本 そら豆1袋 スナップえんどう1/2袋 ラディッシュ1つかみ かつお菜1把 みず菜1/2把 チンゲンサイ1把 葉付き大根1本 葉付きにんじん4本 玉ねぎ3個 にんにく(小)2個

大村市東大村・とるーす

雪浦ウィークのあと、大村湾を反時計回りに半周して大村へ。 カーナビがなければ迷いそうな大村の市街地を抜けて、東へ上る緩斜面がいっそう緩やかになり、周りの家々もまばらになってきたところが、今夜の目的地。 ログハウス造りで、内装もなかなか気配りされている居心地のよい店内。 あらかじめコース（3,000円）を予約してある。 前菜は中央が「蒸しキャベツと高野豆腐のフライ」、右上から時計回りに「豆サラダ」「肉じゃがのチーズ焼き」「大根とタコのからし酢和え」「蒸しさつまいもの小豆あん」。 それぞれ量は多くないが、かなり手間ひまをかけて下ごしらえしてあり、味つけも工夫されている。 続いて、小さな土鍋でサーブされたのは…… 発芽玄米のスープ。昆布だしをとってある。 里芋のカナッペ、ニラとじゃがいものお焼き。 里芋ペーストに塗ってあるオレンジのソースはなんだろう……にんじんとトマトソース＋豆乳とかかな？　お焼きの部分はカリカリに揚がっていて香ばしい。 コースのメインディッシュ。右下は生わかめの豚肉巻き、左がゆでたまごを豆腐・山芋・すり身で包んで蒸し上げたもの、上がホタテのスモークマリネとボイル海老。 ずいぶんと凝った料理だと思う。 締めに出てきたのは、揚げ豆腐・こんにゃく・大根の田楽と、ふき・しいたけ・さやいんげんの含め煮。 ごはんは赤米・もちきび入り。 デザートはプリンとシフォンケーキ。 全体に、肉・魚を控えめにした野菜中心の創作料理で、非常に気に入りました。器も好みだし、行きにくいのだけが難点だな……。 自然の味　とるーす

• 大村市東大村1-2455-33
• 0957-52-7778
• 金・土 11:30-15:00 / 18:30-20:30 | 日 11:30-17:00
• URL: http://www.geocities.jp/truth_he/

西海市雪浦・ぐりーん

今日から始まった第11回雪浦ウィークにレンタカーを借りて出かける。いつも野菜を届けていただいているガール・アグリの畑を訪れたあと、遅いお昼を食べに「ぐりーん」へ。 そば粉のパンと野菜スープ500円。 店内で売られている雑貨・食品類が、心をわしづかみに。探していた「マイ箸入れ」もゲットする。 自然と暮らす　ぐりーん

• 西海市大瀬戸町雪浦下郷1240-1
• 0959-22-9558
• 火～土 11:00-17:00