12/12ガール・アグリの野菜

今年はやはり葉物のできがとても悪い、ということで、年内は今回で終了になりました。来年は2月から再開の予定、とのことです。

ブロッコリー1袋
キャベツ1個
菜花少々
ほうれんそう間引き菜1把
セロリ少々
ルッコラ少々
ラディッシュ少々
ごぼう1本
セレベス芋(大)1個
じゃがいも1袋

12/5ガール・アグリの野菜

だいぶ冬の葉物が成長してきたようです。今週は白菜が初登場。

白菜1株
キャベツ1個
ブロッコリー1株
ルッコラ1/2把
春菊1/2把
ほうれん草間引き菜1把
葉付きにんじん4本
ごぼう2本
じゃがいも1袋
里芋1袋

11/28ガール・アグリの野菜

葉物野菜がだんだん復活してきました。キャベツやブロッコリーなどの冬野菜も登場。また、今年3月に届けていただいたヤーコン、今期初めての収穫だそうです。

• ヤーコン1本
• ブロッコリー(小)1/2株
• キャベツ(小)1/2個
• サニーレタス(小)1株
• ルッコラ1/2把
• 大根間引菜1把
• 葉付きにんじん4本
• ごぼう3本
• 紫いも(皮＝白)1本
• 紫いも2本
• セレベス芋1個
• 里芋1袋
• じゃがいも1袋

11/21ガール・アグリの野菜

春菊1把
下仁田ねぎ2本
おけさねぎ1把
ニラ1把
ミニトマト1袋
ピーマン少々
ごぼう3本
葉付きにんじん4本
つくねいも1本
里芋1袋
紫いも（皮＝白）1本
じゃがいも（アンデスレッド）1袋

11/14ガール・アグリの野菜

ようやく少しずつ野菜が復活しつつあるようです。

セロリの葉先1把
大根間引き菜1把
ルッコラ1把
春菊1把
下仁田ねぎ3本
小ネギ1把
ごぼう5本
葉付きにんじん4本
大薯1本
紫いも（皮＝白）1本
里芋1袋

11/7ガール・アグリの野菜

ルッコラ1把
ねぎ1把
小なす6本
ミニトマト少々
ピーマン少々
ごぼう1本
大薯1本
里芋1袋
さつまいも(白)1本

10/31ガール・アグリの野菜

このところ野菜が少ないのは、ヨトウムシが大発生し、小松菜・ほうれん草・白菜などがほぼ全滅してしまったから、とのこと。

ローレル生葉1枝
ルッコラ少々
ミニトマト1袋
ミニゴーヤ2個
ニラ1把
葉付きにんじん2本
ピーマン1/2袋
さつまいも1本
紫いも2本
里芋1袋
かぼちゃ1個

10/24ガール・アグリの野菜

しいたけ3枚
木酢6個
ニラ1把
葉付きにんじん4本
ピーマン1袋
オクラ6本
小なす4本
里芋11個
さつまいも1本
かぼちゃ1/2個

「木酢（きず）」という柑橘は初めてみました。調べてみると九州ローカル度の高い柑橘類のようで、やはり九州でよく見かける「かぼす」より一回り小ぶりな実に、それほどきつくない酸味の果汁がたっぷりつまっています。香りもほどほどで、種も少ないので使いやすい。いただいた木酢は、完熟して黄色く色づいていましたが、生成りの緑色のまま出回ることもあるようです。 「かぼす」とか「平兵衛酢（へべす）」とか、九州は地場ものの柑橘がいろいろありますねえ。
我が家では、わかめの酢の物や湯豆腐のたれに使いました。またどこかで手に入るといいなあ。

10/18ガール・アグリの野菜

収穫したばかりの新米（白米）3kgを届けていただいたので、さっそく炊いてみる。
いつもは黒米や麦、たかきびなどを混ぜて炊くのだが、今日ばかりは白米100％で。ぴかぴか光る炊きたての新米は、甘くていくらでも食べられました。
ふだん食べているポランの五分づき米より粒形が細長いのだけれど、何の種類なのだろう？

そのほかに届いた野菜。
下仁田ねぎ5本
芋づる1把
ニラ1把
ミニトマト1袋
ピーマン1袋
小なす1袋
葉付きにんじん2本
里芋10個
さつまいも1本
紫いも2本
かぼちゃ1個

10/7ガール・アグリの野菜

稲刈りとの兼ね合いということで、いつもと違い水曜日に届けていただく。

みょうが7個
芋づる1把
ゴーヤ3個
オクラ1袋
なす12本
ピーマン1袋
青ねぎ1把
ニラ1把
葉つきにんじん3本
里芋8個
さつまいも2本
紫芋（外皮＝白）2本
かぼちゃ1個

9/26ガール・アグリの野菜

ルッコラ1把
芋づる1把
ニラ1把
青ねぎ1把
オクラ1袋
なす6本
きゅうり3本
ゴーヤ2本
ピーマン1袋
かぼちゃ1/2個
じゃがいも5個
紫いも1本
にんじん4本

9/20ガール・アグリの野菜

しその花穂1把
芋づる1把
ニラ1把
青ねぎ1把
オクラ1袋
甘長とうがらし1袋
ピーマン1袋
なす7本
きゅうり10本
ゴーヤ3本
葉付きにんじん5本
かぼちゃ1個
紫いも1本
紫いも（紫宝）3本

9/12ガール・アグリの野菜

さつまいも2本 モロヘイヤ1把 小ねぎ1把 オクラ1袋 伏見甘とうがらし1袋 ピーマン1袋 なす7本 きゅうり4本 ゴーヤ(小)3個 かぼちゃ1/2個 じゃがいも7個 にんじん5本

9/5ガール・アグリの野菜

芋づる1把 モロヘイヤ1把 小ねぎ1把 オクラ1袋 伏見甘とうがらし1袋 ピーマン1袋 ゴーヤ1本 きゅうり2本 なす7本 かぼちゃ1個 とうもろこし(小)2本

8/29ガール・アグリの野菜

かぼす3個 枝豆1把 芋づる1把 モロヘイヤ1把 タアツァイ1把 オクラ1袋 ピーマン1袋 かぼちゃ1/2個 なす6本 ゴーヤ2個

8/22ガール・アグリの野菜

3週間ぶりの配達。 芋づる1把 タアツァイ間引き菜2把 モロヘイヤ1把 青ねぎ1把 なす5本 ピーマン9個 きゅうり5本 ゴーヤ3本 おくら9本 ししとう1袋 にんじん5本

8/1ガール・アグリの野菜

モロヘイヤ1把 青ねぎ1把 ニラ1把 なす6本 ピーマン15個 おくら10本 ゴーヤ1個 大根1本 にんじん4本 じゃがいも5個 小玉ねぎ6個

7/25ガール・アグリの野菜

さつまいも蔓1把 モロヘイヤ1把 ニラ1把 いんげん オクラ ピーマン 大根1本 葉付きにんじん3本 ごぼう4本 なす4本 きゅうり2本 じゃがいも6個

7/18ガール・アグリの野菜

さつまいも蔓1把 サニーレタス1株 モロヘイヤ1把 青じそ1把 なす4本 ししとう オクラ4本 さやいんげん1袋 葉付き大根2本 にんじん5本 ごぼう3本 じゃがいも6個

7/11ガール・アグリの野菜

サニーレタス1株 サラダ菜1株 モロヘイヤ1把 しそ1把 にら1把 オクラ5本 きゅうり3本 なす4本 ピーマン4個 葉付き大根(小) 1本 葉付きにんじん3本 ごぼう3本

7/4ガール・アグリの野菜

サニーレタス1株 サラダ菜1株 グリーンリーフ1株 モロヘイヤ1把 青じそ1把 なす5本 きゅうり5本 ピーマン3個 ミニトマト1袋 葉付きにんじん5本 赤じゃがいも7個 小大根1本 きゅうり漬け物1袋

6/27ガール・アグリの野菜

大根間引き菜1把 サニーレタス1株 紫レタス1/2株 ズッキーニ3本 きゅうり9本 葉付きにんじん4本 とうもろこし3本 なす3本 キャベツ1玉 かぼちゃ1/2個 ミニトマト1袋

6/20ガール・アグリの野菜

小松菜1把 花付きズッキーニ2本 花付きズッキーニ（小）4本 かぼちゃ1/2本 とうもろこし2本 きゅうり12本 さやいんげん1袋 サニーレタス1株 紫レタス1/2株 キャベツ1個 大葉1把 大根1本 葉付きにんじん3本 小かぶ3個 赤じゃがいも6個

6/14ガール・アグリの野菜

マダケ筍10本 花付きズッキーニ4本 ズッキーニ5本 とうもろこし2本 ブロッコリー1袋 かぼちゃ1/2個 さやいんげん1袋 グリーンリーフ1把 サニーレタス1/2把 サラダ菜1個 キャベツ1個 きゅうり3本 葉付きにんじん2本 大根1本 小ねぎ1把 じゃがいも5個

6/6ガール・アグリの野菜

ラディッシュ2把 ズッキーニ5本 とうもろこし2本 きゅうり3本 さやいんげん1袋 ブロッコリー（特大）1株 サラダ菜1把 サニーレタス1/2株 グリーンリーフ1株 葉付き大根1本 キャベツ1個 赤じゃがいも6個 にんにく4個

5/31ガール・アグリの野菜

とうもろこし3本 ラディッシュ1束 干しズッキーニ1袋 ズッキーニ4本 きゅうり3本 ブロッコリー1個 キャベツ1玉 グリーンピース1袋 そら豆3袋 葉付き大根1本 にんにく2個

5/23ガール・アグリの野菜

干しズッキーニ1袋 ズッキーニ6本 グリーンピース1袋 スナップえんどう1袋 そら豆2袋 ブロッコリー1個 キャベツ1/2個 きゅうり1本 大根葉1把 葉付きにんじん2本 玉ねぎ4個 赤じゃがいも8個

5/9ガール・アグリの野菜

ズッキーニ4本 そら豆1袋 スナップえんどう1/2袋 ラディッシュ1つかみ かつお菜1把 みず菜1/2把 チンゲンサイ1把 葉付き大根1本 葉付きにんじん4本 玉ねぎ3個 にんにく(小)2個

大村市東大村・とるーす

雪浦ウィークのあと、大村湾を反時計回りに半周して大村へ。 カーナビがなければ迷いそうな大村の市街地を抜けて、東へ上る緩斜面がいっそう緩やかになり、周りの家々もまばらになってきたところが、今夜の目的地。 ログハウス造りで、内装もなかなか気配りされている居心地のよい店内。 あらかじめコース（3,000円）を予約してある。 前菜は中央が「蒸しキャベツと高野豆腐のフライ」、右上から時計回りに「豆サラダ」「肉じゃがのチーズ焼き」「大根とタコのからし酢和え」「蒸しさつまいもの小豆あん」。 それぞれ量は多くないが、かなり手間ひまをかけて下ごしらえしてあり、味つけも工夫されている。 続いて、小さな土鍋でサーブされたのは…… 発芽玄米のスープ。昆布だしをとってある。 里芋のカナッペ、ニラとじゃがいものお焼き。 里芋ペーストに塗ってあるオレンジのソースはなんだろう……にんじんとトマトソース＋豆乳とかかな？　お焼きの部分はカリカリに揚がっていて香ばしい。 コースのメインディッシュ。右下は生わかめの豚肉巻き、左がゆでたまごを豆腐・山芋・すり身で包んで蒸し上げたもの、上がホタテのスモークマリネとボイル海老。 ずいぶんと凝った料理だと思う。 締めに出てきたのは、揚げ豆腐・こんにゃく・大根の田楽と、ふき・しいたけ・さやいんげんの含め煮。 ごはんは赤米・もちきび入り。 デザートはプリンとシフォンケーキ。 全体に、肉・魚を控えめにした野菜中心の創作料理で、非常に気に入りました。器も好みだし、行きにくいのだけが難点だな……。 自然の味　とるーす

• 大村市東大村1-2455-33
• 0957-52-7778
• 金・土 11:30-15:00 / 18:30-20:30 | 日 11:30-17:00
• URL: http://www.geocities.jp/truth_he/

西海市雪浦・ぐりーん

今日から始まった第11回雪浦ウィークにレンタカーを借りて出かける。いつも野菜を届けていただいているガール・アグリの畑を訪れたあと、遅いお昼を食べに「ぐりーん」へ。 そば粉のパンと野菜スープ500円。 店内で売られている雑貨・食品類が、心をわしづかみに。探していた「マイ箸入れ」もゲットする。 自然と暮らす　ぐりーん

• 西海市大瀬戸町雪浦下郷1240-1
• 0959-22-9558
• 火～土 11:00-17:00

4/25ガール・アグリの野菜

ズッキーニ4本 葉付き大根2本 葉付きにんじん4本 えんどう1袋 スナップえんどう1袋 葉山椒 各種間引き菜 ほうれんそう1把 キャベツ1個 玉ねぎ4個

4/18ガール・アグリの野菜

ズッキーニ3本 ほうれんそう1把 各種間引き菜1把 チンゲンサイ2株 スナップえんどう1袋 さやえんどう1袋 ごぼう3本 葉付き大根1本 葉付きにんじん4本 葉付き玉ねぎ3個 キャベツ1個

4/11ガール・アグリの野菜

アスパラ菜1把 春菊1把 ズッキーニ3本 サニーレタス(小)1株 さやえんどう1袋 チンゲンサイ1把 キャベツ1玉 葉付き大根1本 葉付きにんじん4本 葉付き玉ねぎ3個

4/4ガール・アグリの野菜

春菊1把 ほうれんそう1把 チンゲンサイ3株 スナップえんどう1袋 キャベツ1個 葉付き新たまねぎ1個 葉付き大根1本 葉付きにんじん4本

長崎・諏訪神社

天気もよいので諏訪神社に行ってみる。 くんちの時はひとがひしめき合うこの場所も、のどかでひとけがない。 境内からさらに上るとなにやら立派な構えの屋敷が鎮座している。1920年に神社下の炉粕町に商家として建てられ、1936年から和式旅館「諏訪荘」として営業、皇族の利用もあったという。1984年に廃業し取り壊すはずが保存運動が起こったことで1990年に神社境内に移築奉納された……らしい。傍らの由緒書きには「日本の三指に数えられる和式旅館として営業され」たそうだが、ほかの2つはどこだろうか。 稲荷神社も上にある。 諏訪神社のクスノキ。

にんじんとブロッコリーのピクルス

りんご酢80cc・水120cc・砂糖小さじ1・塩小さじ3/2・ホワイトペパー・ディルを合わせて煮たてたピクルス液に、にんじんとブロッコリーを浸して1晩置く。 オレンジ・いちごと、ピーナツバターとオリーブオイルを塗ったカンパーニュで小洒落た昼食。

3/28ガール・アグリの野菜

ほうれんそう1把 つけ菜1把 チンゲンサイ1把 ブロッコリー1袋 イタリアンパセリ 葉付きにんじん7本 キャベツ1個

3/21ガール・アグリの野菜

たらの芽2本 芽キャベツ ブロッコリー キャベツ1玉 間引き菜1把 チンゲンサイ1把 グリーンリーフ イタリアンパセリ 葉付きにんじん5本 里芋(小)8個

3/14ガール・アグリの野菜

キャベツ1玉 ブロッコリー1袋 菜の花1把 グリーンリーフ 春菊1袋 間引き菜1把 葉付きにんじん5本 ヤーコン2本 「楽古窯」のライ麦パン

3/7ガール・アグリの野菜

ヤーコン4本 レタス1玉 ルッコラ イタリアンパセリ ほうれんそう1把 春菊1把 菜花1/2把 芽キャベツ ブロッコリー1袋 葉付き大根2本 葉付きにんじん4本 青ねぎ4本

2/28ガール・アグリの野菜

ほうれんそう1把 春菊1把 間引菜 グリーンリーフ ルッコラ イタリアンパセリ 小ねぎ ブロッコリー1袋 芽キャベツ 葉付き大根2本 葉付きにんじん3本 このところ、畑は冬から春への端境期の観。

2/21ガール・アグリの野菜

菜の花1把 春菊1把 グリーンリーフ1把 小ねぎ1把 葉付きにんじん3本 葉付き大根2本 白菜(小)2玉 ブロッコリー1袋 芽キャベツ

2/15ガール・アグリの野菜

葉付き大根1本 葉付きにんじん(小)4本 白菜(小)2玉 小ねぎ ブロッコリー1袋 グリーンリーフ1把 さつまいも1本

2/7ガール・アグリの野菜

タアツァイ 菜花 菜の花 グリーンリーフ イタリアンパセリ ルッコラ ブロッコリー(大)1・(小)20 白菜1株 葉付き大根

1/31ガール・アグリの野菜

生しいたけ6枚 菜の花 菜花 しろ菜 タアツァイ カリフラワー（白1/2、黄1/2） ブロッコリー 芽キャベツ 紫キャベツ1/4 キャベツ(小) 1個 グリーンリーフ 青ねぎ 葉付き大根1本 葉付きにんじん(小)3本 里芋6個

1/24ガール・アグリの野菜

葉付き大根1本 葉付きにんじん2本 グリーンリーフ タアツァイ 菜花 青ねぎ 小ねぎ レッドキャベツ1/4個 キャベツ1/2個 カリフラワー（白）1/2個 カリフラワー（黄）1/2個 里芋8個 さつまいも1本 紫いも2本

1/17ガール・アグリの野菜

葉付き大根1本 青ねぎ 小ねぎ 菜の花 タアツァイ サニーレタス イタリアンパセリ ルッコラ キャベツ1/2個 カリフラワー（白）1/4個 里芋8個 じゃがいも8個 さつまいも1本 紫いも2本

1/10ガール・アグリの野菜

菜の花 サニーレタス ルッコラ イタリアンパセリ カリフラワー（黄・白・紫各1/3） ブロッコリー キャベツ1/2個 芽キャベツ ほうれんそう 葉付き大根1個 にんじん1本 ごぼう2本 ねぎ 里芋6個 じゃがいも4個