新じゃがの甘辛ソテー。

クックパッドレシピID: 1834500

レシピではレンチンでじゃがいもに火を通していますが、うちでは粉ふきいもを作る要領で下ごしらえしたじゃがいもを油を引いたフライパンに投入しました。合わせ調味料（酒・しょうゆ・みりん・バター）のバターは使わず、最後にフラックスオイルを絡めています。合わせ調味料の代わりにウスターソース＋青のりでたこ焼き風味にしても、たぶんうまいと思います。