ひよこ豆のミネストローネ

ひよこ豆は午後から水で戻したもの。ほかにセロリ・大根・白菜・ブロッコリー・玉ねぎを粗みじんにし、トマトの水煮缶もつぶして加える。圧力鍋で煮上がったところに、オーサワの野菜ブイヨンと塩・白こしょうを加えてできあがり。ゆめやの山食パンを添えて。